つやつや黒豆ご飯

サニー大好き @cook_40067156
お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
このレシピの生い立ち
余った少量の黒豆消費の為に作りました。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。
つやつや黒豆ご飯
お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
このレシピの生い立ち
余った少量の黒豆消費の為に作りました。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。
作り方
- 1
お米を研いで普通の加減で水を入れます。
- 2
黒豆を洗って水を切り、フライパンで水分が飛ぶまで煎ります。
- 3
煎った黒豆、日本酒、塩を入れてそのまま炊きます。
- 4
炊けたら、軽くまぜて出来あがりです。
コツ・ポイント
ご飯は普通モードで炊いて下さい。
おにぎり、カレーにもお勧めです♪
ちょっと塩辛いかもというご感想も頂いたので、塩分が気になる方は、小さじ1/2にして下さい。
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