お酢で健康！黒豆ご飯♪
ゆーあちん @cook_40046689
黒豆を炒ってお米と一緒に 炊飯器に入れてスイッチオン！炊飯中美味しい豆の香りがたまりません☆ 炊き上がったら寿司酢を混ぜて♪ 簡単です。
このレシピの生い立ち
母が職場で同僚に教えてもらったそうで、 帰省した時に作ってくれました。母も炒って・炊いて・寿司酢でまぜて・・・としか作り方を聞いてなかったので（＞～＜） 私なりに分量を考えてみました。
お酢で健康！黒豆ご飯♪
黒豆を炒ってお米と一緒に 炊飯器に入れてスイッチオン！炊飯中美味しい豆の香りがたまりません☆ 炊き上がったら寿司酢を混ぜて♪ 簡単です。
このレシピの生い立ち
母が職場で同僚に教えてもらったそうで、 帰省した時に作ってくれました。母も炒って・炊いて・寿司酢でまぜて・・・としか作り方を聞いてなかったので（＞～＜） 私なりに分量を考えてみました。
作り方
- 1
黒豆をフライパンで皮がはじけるまで炒る。（５分もかかりません）
- 2
米をとぎ、炊飯器に入れ二合のメモリより気持ち多め水をいれる。炒った黒豆も水を入れた後入れる。
- 3
炊きあがったら寿司酢を回しかけ 全体をまぜる。
コツ・ポイント
黒豆は、しっかり炒る☆
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