和風焼きそば

むる山
むる山 @cook_40146603

あり合わせでパパッと作れる
このレシピの生い立ち
我が家の定番パスタの味を焼きそば麺でも応用して作ってみました。

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材料

1人分
  1. レタス たくさん
  2. 人参 中1/3本
  3. ウインナー 3本
  4. 焼きそば麺 1玉
  5. オリーブオイル 適量
  6. ハーブソルト 適量
  7. 麺つゆ(ストレートタイプ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスを大き目にちぎる。人参は千切り、ウインナーは一口サイズに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナー、人参、レタスを順に炒める。

  3. 3

    レタスがしんなりしたら、ハーブソルトを振りかける。

  4. 4

    焼きそば麺を入れ、ほぐしながら炒める。

  5. 5

    麺が炒まったら麺つゆを回しかけて完成。

  6. 6

    ※人参は量が少ないのでピーラーを使うと火の通りが良く便利です。

コツ・ポイント

ウインナーの代わりに蒲鉾を入れても美味しいです。あり合わせの野菜を沢山入れてどうぞ。

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レシピ作者

むる山
むる山 @cook_40146603
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