炊き込みご飯
clere @cook_40025120
お揚げを焼いてパリパリにしてから、炊き込みご飯に混ぜました。食感がいいです。
このレシピの生い立ち
お揚げを焼いたらおいしいですよね～。焼いてからご飯に混ぜ込みました。
炊き込みご飯
お揚げを焼いてパリパリにしてから、炊き込みご飯に混ぜました。食感がいいです。
このレシピの生い立ち
お揚げを焼いたらおいしいですよね～。焼いてからご飯に混ぜ込みました。
作り方
- 1
※の調味料であわせて2カップにする。
大根、にんじんは細かい拍子切りにする。
大根、人参を入れご飯を炊く。 - 2
揚げを油抜きする。1枚ずつペーパータオルにはさみ、くるくると巻いて、レンジで2分加熱する。1cm角に刻む。
- 3
揚げに醤油（分量外）を絡めて、トースターで表面がカリっとするまで焼く（約4分)。
- 4
ご飯が炊き上がったら、揚げを混ぜ込む。
コツ・ポイント
お醤油を絡めてるので、揚げは焦げないように気をつけてください
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