豆苗の簡単ナムル
ひと品足りない時にオススメメニューです
このレシピの生い立ち
お弁当の具に緑色を追加したくて、冷蔵庫に！豆苗があったから＾＾
作り方
- 1
下準備：豆苗は（ ）の通りしておく
- 2
下準備：☆はボールに入れてよく混ぜておく
- 3
お湯を沸かし
豆苗を入れて
沈んだら、
すぐにザルにあげる - 4
３に水をサッと回しかけ（完全に冷ましません）手で絞れる程度に冷まし、ギュッと絞る
- 5
４が温かいうちに☆で和え、冷めるまで
味をなじませる - 6
器に入れ、いりごま（白）をふりかける
コツ・ポイント
温かいうちに☆で和えるのがコツです
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