ピーマンとパプリカと雑魚の黒酢炒め
littlelily2007 @little_lily
常備菜の一つです。黒酢とごま油の香りで頂きます。
このレシピの生い立ち
かどやの純正ごま油 濃厚のモニターに当たったのでごま油の風味を残したメニューを考えてみました
アプリでひらく作り方
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ピーマンとパプリカは太めの千切りにしておきます
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、１と雑魚を入れて中火でシャキシャキ感が残るくらいに炒めます
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- 3
２に黒酢を入れて全体になじんだら火を止めてごま油を全体に回しかけて完成です
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- 4
容器に盛り付けて頂きます
冷めてもおいしいので常備菜にもおすすめです
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コツ・ポイント
ピーマンとパプリカのシャキシャキ感を残したいのでさっと炒めてください
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