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あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン
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あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン-レシピのメイン写真

あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

サッポロ一番塩ラーメンに、あさりバター酒蒸しをトッピング。不味いわけが無い！
そんなレシピです♪
このレシピの生い立ち
美味いものに美味いものを合わせるとメチャ美味い、そんなレシピです。

サッポロ一番塩ラーメンに、あさりバター酒蒸しをトッピング。不味いわけが無い！
そんなレシピです♪
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あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

サッポロ一番塩ラーメンに、あさりバター酒蒸しをトッピング。不味いわけが無い！
そんなレシピです♪
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美味いものに美味いものを合わせるとメチャ美味い、そんなレシピです。

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材料

一人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 一袋
  • あさり 100～150グラム
  • バター 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、あさりを入れます。

    • あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    あさりの口が開いてきたらお酒を入れふたをします。

    • あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    完全に開いたらふたを取り少し煮詰めます。旨味が凝縮されます。

    • あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    スープを煮詰める間にサッポロ一番塩ラーメンを作ります。

    • あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    サッポロ一番塩ラーメンにあさりバター酒蒸しをのせ、ネギ、付属のゴマを振りかけて出来上がり♪

    • あさりバター酒蒸しサッポロ一番塩ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

あさりの砂出しをしっかりとしましょう。

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芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553
2016/10/25 05:02に公開
メガネのちゃんこ番は相撲が弱い。
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このレシピのキーワード

酒蒸し ラーメン ねぎ バター 酒 アサリ

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