大根と人参と高野豆腐のコロコロ煮

ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

大根や人参をサイコロ型に切って作った煮物。
串にさしてお弁当にもどうぞ☆彡
このレシピの生い立ち
コロコロと切った野菜の煮物が作りたくなって、作ってみました(^^)

大根と人参と高野豆腐のコロコロ煮

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大根や人参をサイコロ型に切って作った煮物。
串にさしてお弁当にもどうぞ☆彡
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材料

2～3人分
  1. ☆大根 1/4本
  2. ☆人参 1/2本
  3. ☆高野豆腐 2枚
  4. ◎めんつゆ 大1～2
  5. ◎顆粒だし 適宜
  6. ◎水 2カップ
  7. ◎みりん 小1

作り方

  1. 1

    大根と人参をサイコロ型にカットして、耐熱容器に入れて5分レンジする。

  2. 2

    高野豆腐は、お湯に入れてふやかし、サイコロ型にカット。

  3. 3

    鍋に大根、人参、高野豆腐を入れて。めんつゆ・だし・水・みりんを入れて煮て、火が通ったら出来上がり～♪

  4. 4

コツ・ポイント

大根と人参は、サイコロ型に勝つとしてレンジすると手早く早く煮物が出来ますよ～(^^)
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