アプリでひらく作り方
- 1
ささみに塩麹をぬり30分位おいておき水から茹でてさいておく
- 2
水菜を４㎝位の長さにきりさっと湯通しして冷水で、冷やし少ししぼる
- 3
ポン酢に柚子こしょうとみりんを入れてまぜてからごま油をいれる
- 4
ささみと水菜を混ぜて調味料を入れて混ぜて完成です
コツ・ポイント
水菜のしゃきしゃき感が好きな方は生のままでもOKです、あえる調味料も市販の柚子ドレッシング使ってもOKです
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