アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。
水にさらさずに、なべに入れひたひたの水をいれて、火にかける。 - 2
軟らかくなるまで中火で煮る。
大体10分くらい。 - 3
お湯を九割がた捨てて、砂糖しょうゆを入れて、水分を飛ばしながら、煮からめる。
できあがり！！
コツ・ポイント
煮あがったお湯を少し残すのがポイント!
調味料が、よく絡まります。
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