水茄子の浅漬け鰹和え

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

水茄子の浅漬けを鰹で和えただけ。
このレシピの生い立ち
水茄子の美味しい季節、浅漬けを一品料理として食べたくなりました。水茄子は、関西で食べられていて、手に入らない場合、ご当地浅漬けでも試してみては^_^

水茄子の浅漬け鰹和え

水茄子の浅漬けを鰹で和えただけ。
このレシピの生い立ち
水茄子の美味しい季節、浅漬けを一品料理として食べたくなりました。水茄子は、関西で食べられていて、手に入らない場合、ご当地浅漬けでも試してみては^_^

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材料

  1. 水茄子または、お好み浅漬け 一袋100g
  2. 鰹節 お好み量

作り方

  1. 1

    水茄子を使いましたが、水茄子以外でも浅漬けを使用しても◯!

  2. 2

    鰹節をたっぷりまぶして、簡単レシピで、ごめんなさい。

コツ・ポイント

味が濃いものは、塩分と鰹節をうまく調整してみてください。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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