きのこと卵のふんわり雑炊
有栖川柚華 @cook_40142229
体も温まっておいしいです！ラー油を加えるとアクセントになり一層美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
ふと雑炊を食べたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料や水を鍋に入れ、火にかけます。
- 2
温まる間にさつま揚げやしめじを切ります。
※今回のさつま揚げはサイコロ状にしました。しめじは株を切り落とし、ちぎります。 - 3
具を鍋に入れひと煮立ちさせたら溶き卵を流し軽く混ぜます。
- 4
そこに冷ご飯を入れて、温まり、汁を吸ったら完成です。
コツ・ポイント
卵をふわふわにすると美味しいです(｀・ω・´)
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