にんじんピクルスのドレッシング
Roccatine @cook_40056145
食べるのに飽きてしまったピクルスを使って甘酸っぱいドレッシングを作りました♪
このレシピの生い立ち
手軽に、大量に作るピクルスですが、大体いつもニンジンが売れ残ってしまい・・・。
最後まで美味しく食べられるようにリメイクしました。しっかりとピクルス味が染みているにんじんやニンニクを使うので味が決まりやすく嬉しいです(^^)
にんじんピクルスのドレッシング
食べるのに飽きてしまったピクルスを使って甘酸っぱいドレッシングを作りました♪
このレシピの生い立ち
手軽に、大量に作るピクルスですが、大体いつもニンジンが売れ残ってしまい・・・。
最後まで美味しく食べられるようにリメイクしました。しっかりとピクルス味が染みているにんじんやニンニクを使うので味が決まりやすく嬉しいです(^^)
作り方
- 1
調整用以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、好みの粗さのピューレ状にする。
-
- 2
味を見て調味料を足す。
- 3
容器に移して完成です♪
冷蔵庫で保存の上、3-4日位で食べ切ってます。
-
- 4
夏のピクルス（ID:18172279）を作り過ぎて余ってしまった時(特ににんじんは硬くて残りがち^^；）に作ってます。
- 5
グリーンサラダに合うと思ってますが、中でもバジルと食べるととっても美味しく感じます♪
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コツ・ポイント
ニンニクが入ってる方がより美味しいかなと感じてます。
自分好みの味になるよう、好きに調味料を増減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246853
