オクラと椎茸のバター醤油炒め
けいちゃんごはん @cook_40099850
ご飯が進む！お弁当にもピッタリ(^-^)
このレシピの生い立ち
オクラの袋にバターで食べると美味しいと書かれていて閃きました！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩で板ずりして汚れを落とし、沸騰したお湯で1分茹でる。
- 2
オクラの頭、しっぽ！？を切り落として、半分に割っておく。
- 3
椎茸を薄切りにして、分量外のオリーブオイルをしいてよく炒める。
- 4
椎茸が入ってるフライパンにバターを加えよく溶かす。
- 5
⑵のオクラを加えてよくバターをからませる。
- 6
醤油を鍋肌から加えて、更にすりおろしたゴマを加えて、よく絡めてできあがり！
コツ・ポイント
オクラを半分に割るとバター醤油が絡みやすいです♡
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