フライパンでアサリとキノコのアヒージョ
Nタカノ @cook_40104184
フライパンでも出来る意外と簡単なアヒージョ！調理自体は30分もかかりません！一度お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
土日のパパ料理です！少しでもママが楽になればと作りました！子供達も笑顔で完食してくれましたよ！そして適度な塩気が意外（？）にもオールフリーとの相性が良かったです(^^)
フライパンでアサリとキノコのアヒージョ
フライパンでも出来る意外と簡単なアヒージョ！調理自体は30分もかかりません！一度お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
土日のパパ料理です！少しでもママが楽になればと作りました！子供達も笑顔で完食してくれましたよ！そして適度な塩気が意外（？）にもオールフリーとの相性が良かったです(^^)
作り方
- 1
アサリは塩抜きをしてから使います。塩抜きしないと塩辛くなりますよ。
-
- 2
オリーブオイルを入れ細かくしたニンニクを入れ弱火でゆっくり。香りが出てきたらアサリを入れて蓋をして軽く揺すります。
-
- 3
アサリが開いたらキノコ（今日はふなしめじ）を入れ味を馴染ませたら小さくしたトマトを入れ火を軽く通します。
-
- 4
全体にコショウを馴染ませたらお好みのお皿に盛りつけパセリをまぶして完成！
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コツ・ポイント
多少、アサリから塩が出るので調味料の塩はいりません
。入れるなら必ず味見してからじゃないと塩辛くなりますよ！
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