余った焼きそばで★簡単そばめし

Emiy
Emiy @cook_40066908

3食入りの焼きそばって1食余りません?余った分で2人分のご飯作りましょ♪
このレシピの生い立ち
残った焼きそばを使って。

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材料

2人分
  1. 焼きそば 1食分
  2. キャベツ 1/6個ぐらい
  3. 人参 5㎝
  4. ネギ 1/2本
  5. 豚こま肉 200g
  6. ごはん お茶碗1.5杯
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ★焼きそばについてるソース 1個
  9. ★ウスターソース 大さじ2
  10. ★オイスターソース 大さじ1
  11. 青海苔紅ショウガ あればお好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参・ネギをみじん切りする。豚肉と焼きそばもザクザクと荒く切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め、色が変わったら野菜と焼きそばを入れて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらご飯を入れて混ぜ、★を入れる。

  4. 4

    お皿に盛って青海苔、紅ショウガを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はひき肉でもOKですが、豚こま肉を粗みじんに切った方が食べ応えあって美味しいかな~と思います。

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レシピ作者

Emiy
Emiy @cook_40066908
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