余った焼きそばで★簡単そばめし

Emiy @cook_40066908
3食入りの焼きそばって1食余りません?余った分で2人分のご飯作りましょ♪
このレシピの生い立ち
残った焼きそばを使って。
作り方
- 1
キャベツ・人参・ネギをみじん切りする。豚肉と焼きそばもザクザクと荒く切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め、色が変わったら野菜と焼きそばを入れて炒める。
- 3
野菜に火が通ったらご飯を入れて混ぜ、★を入れる。
- 4
お皿に盛って青海苔、紅ショウガを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はひき肉でもOKですが、豚こま肉を粗みじんに切った方が食べ応えあって美味しいかな~と思います。
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