☆プリプリ豚足のゆで方☆☆☆

Name: ☆プリプリ豚足のゆで方☆☆☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚足 ２〜３本; 白ネギの青い所 １本分; 生姜スライス ２かけ分; 塩(つけて食べる用) 適量

kyouko☆ @cook_40131807

簡単に　臭みが無くプリプリ豚足が出来ちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたら一本７００円❗自分で作ればスｰパｰで二本入り！　２９８円で作れる‼せこい関西のオバチャンは家で頑張りますf(^_^;

☆プリプリ豚足のゆで方☆☆☆

kyouko☆ @cook_40131807

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材料

豚足２〜３本
白ネギの青い所１本分
生姜スライス２かけ分
塩(つけて食べる用) 適量

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作り方

1

今は、スｰパｰで下茹でしてある豚足が冷凍などで売ってます。まずはそれを解凍し　鍋に一杯の水を沸かします。
2
ネギの青い所と　生姜スライスを入れて３～４時間　水を足しながら茹でます。１時間につき大体１リッタ～位水が減ります。
3

たっぷり水を入れ放置で大丈夫！きずいたら水を足してください。
4
私は残った茹で汁に　ダシダや韓国唐辛子を入れて　チゲを作ります。豆腐と卵を入れれば立派な一品❗お家居酒屋出来ますよ❇

コツ・ポイント

しつこく茹でる‼　残りの茹で汁は捨てずに　ダシダを入れれば美味しいスｰプや雑炊になります✨豚足の茹で汁は最強です✌✌

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つくれぽ

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kyouko☆ @cook_40131807

2018/04/27 10:42に公開

わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

豚足長ネギ

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