ご飯がすすむ★豚の生姜焼き
macotwo @cook_40031491
ご飯に合うおかず。豚肉好きな彼のリクエストの生姜焼き。いつもは生姜はちみつ漬けを使います。
このレシピの生い立ち
簡単でご飯がすすむので満足感が高いのでリピート多数。
アプリでひらく作り方
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豚に◇下味をつけておく。ボールを洗うのが面倒なので肉トレイにそのまま入れてます。(吸水シートがついていれば取ってから)
- 2
玉ねぎは少し太めに千切りにする。しょうがをすりおろす。(生姜チューブなら5-6㎝)。★タレを混ぜておく。
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- 3
豚の両面に小麦粉をふりかけて、ごま油で色が変わるまで軽く炒める。玉ねぎも入れて軽く炒める。
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- 4
生姜焼きの★タレを回し入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めて完成。
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- 5
［補足］市販の生姜はちみつ漬けを使うと簡単です。その場合は大さじ1〜2入れてください。生姜は刻んでも、そのままでも○
コツ・ポイント
味濃いめなので、豚肉を小さく切る場合は、調整しても良いかもしれません。
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