めちゃうま！超簡単！冷奴のねぎラー油のせ
KARASI @cook_40063919
楽にすぐできるおつまみ食べたい！！調味料をはかる必要なんてありません。自分のお好みで味を調整しましょー！！
このレシピの生い立ち
おいしいおつまみ食べたくて。
めちゃうま！超簡単！冷奴のねぎラー油のせ
楽にすぐできるおつまみ食べたい！！調味料をはかる必要なんてありません。自分のお好みで味を調整しましょー！！
このレシピの生い立ち
おいしいおつまみ食べたくて。
作り方
- 1
私は生のネギだと胸焼けしてしまうのでチンしますが、生でも大丈夫！っていうひとはそのまま白髪ネギを使ってもいいかも！
- 2
筒状の絹ごし豆腐をそのまま1センチくらいの輪切りにしてお皿にのせ、味塩、うま味調味料をかけます！多めの方が美味しい！
- 3
ネギを切ってレンジで20秒ほどチン。ラー油と黒こしょう、塩で味付けします。チンする場合大きさはお好みで。
- 4
2を豆腐にのせ、ごま油、ラー油をぶっかけて完成〜〜！食べるラー油を乗せるとより美味しいですよ！
コツ・ポイント
特にないけれど、夏はみょうがと青じそで作っても美味しいですよ！！
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ちょっと変わり種の冷や奴です。ビールにぴったり！今日は豆腐しかないわーとか、ささっと一品追加、というときにどうぞ～。小高く盛れば、居酒屋風にも見えないことはないです（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248726
