簡単!残り物で、炊き込みご飯♪

Bockae
Bockae @cook_40046327

余り物で楽々~!
このレシピの生い立ち
一人ご飯が面倒で、残り物で手を掛けずに・・・得意の炊き込みご飯やな~!で作りました。

簡単!残り物で、炊き込みご飯♪

余り物で楽々~!
このレシピの生い立ち
一人ご飯が面倒で、残り物で手を掛けずに・・・得意の炊き込みご飯やな~!で作りました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. バクバクの十六穀 1袋
  3. *具材* お好きな物(余り物)
  4. 冷凍したタコ 100g位
  5. 冷凍した薄揚げ 1/2枚位
  6. 冷凍したマイタケ 1袋位
  7. *調味料* 味付け
  8. 濃縮めんつゆ 50cc位
  9. めんつゆを割る水 300cc位
  10. 顆粒だし 小さじ2
  11. 冷凍したかしわ(鶏肉)の皮 1枚分

作り方

  1. 1

    炊飯器に通常通り研いだ米と、バクバク十六穀を入れる。

  2. 2

    ①に水で割った麺つゆを入れて、顆粒だしも入れる。あれば鶏肉の皮を入れると出汁が出て美味しい!

  3. 3

    ②に、余り物のお好きな具材を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。(炊き込みモード)

  4. 4

    炊き上がったら、鶏肉の皮は、取り出して下さい。出来上がり!

コツ・ポイント

特にないですが、味の濃さなどは調整して下さい。私は、色々使い切れない物を冷凍しとくので、今回の材料は冷凍した物が多いです。鶏肉の皮がポイントです。画像は、たいしたことないですが簡単で美味しいです。かやくご飯大好き!

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