ボール1つで♪さっぱり梅しそパスタ
haruka616 @cook_40054710
さっぱりパスタ部門１位を頂きました！
梅を叩いて、紫蘇を散らして、あっと言う間に出来る簡単パスタです。是非お試しを！
このレシピの生い立ち
バター+めんつゆでベースを作り、簡単にボール１つで出来るパスタを色々考えているところです。
柚子胡椒ver.（ID:19000856）
うにver.（ID:19610809)も是非お試しください。
ボール1つで♪さっぱり梅しそパスタ
さっぱりパスタ部門１位を頂きました！
梅を叩いて、紫蘇を散らして、あっと言う間に出来る簡単パスタです。是非お試しを！
このレシピの生い立ち
バター+めんつゆでベースを作り、簡単にボール１つで出来るパスタを色々考えているところです。
柚子胡椒ver.（ID:19000856）
うにver.（ID:19610809)も是非お試しください。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
ボールにめんつゆ、バターを入れておく。
-
- 2
梅（小）は種を抜き叩く。
紫蘇は千切りにする。 -
- 3
-
- 4
茹であがったパスタをボールに入れ、よく混ぜバターを溶かす。
-
- 5
叩いた梅を2/3入れ、全体に馴染ませる。
-
- 6
お皿に盛り、残り1/3の梅と千切りした紫蘇をのせる。
-
- 7
出来上がり。
和パスタなのでお箸で頂きます。
-
- 8
紫蘇を崩して混ぜ混ぜ♪
梅と紫蘇の爽やかさに、あとからバターのコクが広がってヤミツキになりますよｗ -
コツ・ポイント
梅は市販の安いものを使用しているため、あまり酸味がなく２個使っていますが、酸味が強いものなら１個で大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249224
