手羽肉で絶品!!揚げない唐揚げ♪
いさこちん @cook_40044691
「揚げない♪」美味しい唐揚げです。冷めてもメチャ旨なので、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好き❤です!!なるべく低カロリーで作りたかったので工夫してみました。
油で揚げるよりもサッパリしてカロリーが気になる方にもお勧めです。
メッチャ!!美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽肉に塩コショウを軽くふる。
ボウル に手羽肉を入れて●のタレでよくもみ込み、30分位冷蔵庫におく。 - 2
小麦粉と片栗粉を混ぜ合せ、手羽肉全体に軽くまぶす。
オーブントースターにクッキングシートを敷き手羽肉をのせる。 - 3
温度は240℃で様子を見ながら15～20分位焼く。 こんがりと焼けたら出来上がりです。
お皿に盛ってレモンを添えます。 - 4
お弁当に入れました。
冷めてもめちゃ旨でした♪ -
コツ・ポイント
◎タレに少し油を入れることで表面がカリッと焼けて照りがでます。
◎骨付きなので様子を見ながら少し長めに焼きました。
◎こんがり焼けたらキッチンペーパーで余分な脂を取ります。
◎ボウルの代わりにビニール袋を使っても作業がしやすい。
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