竹の子を使わない。チンジャオロース風
クックUNLKZH☆ @cook_40124753
豚肉が少ないと思いますが、野菜がメインなので（╹◡╹）それでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
忙し時に何か一品と思って作りました。材料を切って炒めるだけなので失敗なく作れます。ピーマンが苦手でも、うちの子供はこれが大好きです(о´∀`о)
竹の子を使わない。チンジャオロース風
豚肉が少ないと思いますが、野菜がメインなので（╹◡╹）それでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
忙し時に何か一品と思って作りました。材料を切って炒めるだけなので失敗なく作れます。ピーマンが苦手でも、うちの子供はこれが大好きです(о´∀`о)
作り方
- 1
まず、野菜を切ります。ピーマンはヘタを切り縦に千切りにします。
- 2
じゃがいもも同じ大きさにしたいので、スライサーの千切り器を使います。小さくなったじゃがいもは手を切ってしまうので注意。
- 3
豚肉は一口大に切って置く。食材はこれだけです(о´∀`о)
- 4
先に豚肉を炒めます。色が変わったら塩胡椒で味付けをします。そしてピーマンとじゃがいもを入れてしんなりするまで炒めます。
- 5
しんなりしたら、ウェイパァーを入れて更に炒めたら出来上がりです。
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