作り方
- 1
鍋にバターを入れて中火にする。そこにみじん切りにした玉ねぎをいれて炒める。
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- 2
きつね色になるまで玉ねぎを炒める。塩で味付けする。
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- 3
みじん切りにしたキャベツ、水、コンソメを加えて煮込む。15分程度中火で。
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- 4
皿に盛り付けて完成！お好みでブラックペッパーを♩
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コツ・ポイント
玉ねぎは焦げ付かないように中火や弱火で炒めましょう。
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