さっぱり！焼きナスサラダ
モト☆ @moto369
大好きなナスをサラダにしたらやっぱり美味しかったです♪
和風ドレッシングでどうぞ！
このレシピの生い立ち
茄子が好きなので茄子を使ったサラダを作りたくって考えたメニューです。
さっぱり！焼きナスサラダ
大好きなナスをサラダにしたらやっぱり美味しかったです♪
和風ドレッシングでどうぞ！
このレシピの生い立ち
茄子が好きなので茄子を使ったサラダを作りたくって考えたメニューです。
作り方
- 1
ナスを4等分して水にさらしてアクを抜きます。
トースターを温めてアルミホイルに乗せて5~8分焼きます。 -
- 2
水菜を食べやすい大きさに切って水を切ってお皿に乗せます。
- 3
水菜の上に焼いたナスを乗せて、すったショウガもナスに乗せます。
- 4
上からたっぷりドレッシングをかけてどうぞ！！
コツ・ポイント
ナスとショウガなので醤油系のドレッシングが合います！
うちはニンニク醤油ドレシング（レシピID :18037961 ）に玉ねぎをたくさん入れたドレッシングをかけて食べました。
市販のものでも全然ＯＫです。
ナスが美味しいですよ～～♪
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