お食い初めメニュー＊＊100日祝い＊＊
＊＊なかみかん＊＊ @cook_40147303
娘の為にお祝いしたくて作りました(^_^)/
飾り、メニューなど参考になれば幸いです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めをやる際に、色々参考にさせて頂きましたので自分なりにまとめてみました(о´∀`о)
お食い初めメニュー＊＊100日祝い＊＊
娘の為にお祝いしたくて作りました(^_^)/
飾り、メニューなど参考になれば幸いです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めをやる際に、色々参考にさせて頂きましたので自分なりにまとめてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
お赤飯
ID19391985参考にさせて頂きました(^.^)私は東北出身の為、砂糖を大量に入れました！ - 2
なます
前日から準備！すし酢に漬けて、食べる前に水で洗うと丁度いいです(^.^)私は少し砂糖たします！ - 3
筑前煮
ID17446974飾り切り等参考にさせて頂きました(^_^)/ - 4
蛤のお吸い物
ID19570753参考にさせて頂きました！三つ葉が苦手なので麩だけです(´・ω・`) - 5
茶碗蒸し
水340㏄、白だし40㏄、卵二個で具はおまかせ(^.^)強火で8分蒸し焼きにしたら弱火で20分程で完成☆ - 6
うさぎかまぼこ
ID17835631参考にさせて頂きました(о´∀`о)可愛い～！ - 7
鯛の塩焼き
焼く時に化粧塩をして焦げを出来るだけなくす！私は少し焦げちゃいました( ´△｀) - 8
海老の塩焼き
鯛とやり方は一緒！これも鯛と一緒で少し焦げちゃいました( ´△｀) - 9
鯛と海老の敷き紙は紅白紙が見つからなかった為、キッチンペーパーと祝儀袋で代用！
- 10
梅干しと黒豆は市販品にしました(*‾∇‾)ノ
- 11
お膳は全部生活良品で揃えました♪ヽ(´▽｀)/
-
コツ・ポイント
前日から準備出来るものは作っておく！花があるだけで華やかになります(о´∀`о)
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