ダシダの牛肉
ダシダを使って肉豆腐を作りました。
このレシピの生い立ち
ダシダのモニターに当選したので売り出しの食材で作りました。
作り方
- 1
豆腐は小さめの角切り、コンニャクはアク抜きしねじりコンニャクにする。玉ねぎは細めのくし形に切る。
- 2
鍋に水とダシダを入れコンニャクと玉ねぎを入れて火にかけて玉ねぎに火が通るまで煮る。
-
- 3
調味料を入れて沸騰したら肉と豆腐を入れて肉に火が通るまで煮る。
コツ・ポイント
先にコンニャクと玉ねぎを煮る事です。
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