半熟煮玉子☆

☆みーちょん☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564

1晩置いたらすごく味がしもっておいしいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
味玉が大好きな旦那のために。

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材料

3人分
  1. たまご 6個
  2. ◎ 水 300ml
  3. ◎ みりん 100ml
  4. ◎ しょうゆ 100ml

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を沸かす。その間に別の鍋で◎を煮立たせる。◎が煮立ったら火を止め冷ましておく。

  2. 2

    たまごは常温に戻しておかなくて大丈夫。水が沸騰したら強中火で7分。たまにコロコロ転がして。

  3. 3

    7分経ったら氷水につけ、氷が溶けたら皮を剥いていく。剥き終わったら冷めた◎のタレにつけ冷蔵庫へ入れ完成(*´ω`*)

  4. 4

    私が硬いゆで卵がダメなのでトロトロ半熟になっています。固めがお好きな方は11分くらい茹でてください。

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