白菜とベーコンのショウガスープ

しょうちゃんのママ☆
しょうちゃんのママ☆ @cook_40052022

寒い季節にぴったり、しょうがも入って温まります。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、温かい季節においしいレシピをと考えました。

白菜とベーコンのショウガスープ

寒い季節にぴったり、しょうがも入って温まります。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、温かい季節においしいレシピをと考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4コ
  3. ベーコンライス 1枚
  4. ダシダ 小さじ1.5
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. しょうがチューブ 1cm
  7. ごま油(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎは食べやすい大きさにカットし、ベーコンも細切りにしておく。

  2. 2

    水300ccを鍋に入れ火にかけ、ダシダ、しょうゆを加える。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、1の具材を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    仕上げにしょうが、ごま油を加えてかき混ぜれば完成。

コツ・ポイント

しっかり煮込むと、だしが具材にしみこんでおいしいです。

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しょうちゃんのママ☆
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料理やパン作りが大好き☆フードコーディネートに興味があり、勉強していつか小さな自宅料理教室を開くのが夢です♪
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