カレーうどんスープで煮物

のんぴぃと @cook_40097907
根菜煮物を子どもも好きなカレー味で☆
このレシピの生い立ち
急にカレー味のものが食べたくなって、家にカレーうどんのスープがあったので作ってみました☆
カレーうどんスープで煮物
根菜煮物を子どもも好きなカレー味で☆
このレシピの生い立ち
急にカレー味のものが食べたくなって、家にカレーうどんのスープがあったので作ってみました☆
作り方
- 1
れんこんを半分、こぼうはささがき、にんじんは細切りにし、れんこんに小麦粉をまぶす
- 2
むね肉はそぎ切りにして、塩コショウし小麦粉をまぶす
- 3
フライパンにサラダ油をあたため、むね肉に色がつくぐらい焼く
- 4
1をフライパンに加え、炒める
- 5
カレーうどんスープとマヨネーズを入れ、からめるように炒め、フタをしてむね肉にしっかり火を通す
- 6
しょうゆをまわしかけ、強火で炒める
コツ・ポイント
こってり好きな方はとろけるチーズをいれてもいいかもです。
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