ひじきを水でもどす。人参は3㎝くらいの細切り。キャベツは1㎝幅くらいで細かめに切る。ウインナーを5㎜～1㎝くらいに切る。

ひじきをさっと湯がいてざるにとる。

鍋にサラダ油（分量外）を温め、ウインナーを軽く炒める。次に人参、キャベツを入れ、軽く塩コショウをして炒め合わせる。

ひじき、コーンを入れ、全体的に油が回ったら、○の調味料を入れて２、３分蒸し煮にする。

カレー粉、ガラムマサラを入れ、混ぜながら煮る。水分がなくなったら出来上がり。