男子高校生お弁当★10日目★鶏照り焼き
とーたんかーちゃん @cook_40136315
鶏の照り焼き、焼きそば、チーズ蒸しパン、梅干し
このレシピの生い立ち
野菜がない…大困りな朝の緊急弁当…。
当の本人は『やった！照り焼き！』といいながら出掛けていきました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フォーク穴を開けた鶏肉を皮側から焼く。パリッとしたら裏返し７分。タレを回しいれとろみがついたらできあがり。
- 2
※時間あるなら、皮に焼目がついたらアルミホイルを被せて重石をしてからタレを混ぜ入れると柔らかジューシーになります。
コツ・ポイント
【チーズ焼ケーキ蒸しパン風】
チーズをこまかくする。小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵を一気混ぜ。溶かしバターを入れてまた混ぜる。そこにチーズを入れて180℃オーブンで20分。
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