菜の花 ホタルイカ アンチョビガーリック

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

絶対に合う組み合わせ。
色合いも綺麗です。
このままパスタにしても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
春といえば菜の花とホタルイカ
おつまみやお弁当にも最高です

菜の花 ホタルイカ アンチョビガーリック

絶対に合う組み合わせ。
色合いも綺麗です。
このままパスタにしても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
春といえば菜の花とホタルイカ
おつまみやお弁当にも最高です

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材料

  1. 菜の花 1パック
  2. ホタルイカ 1パック
  3. マッシュルーム 5.6個
  4. アンチョビ 1本半
  5. にんにく 1かけ
  6. 塩、胡椒
  7. 白ワイン 大さじ3

作り方

  1. 1

    ホタルイカ、菜の花はよく洗う。
    菜の花は5センチに切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくアンチョビを入れiR5で温め
    香りが出たらiR8で全てをよく炒めて完成!

コツ・ポイント

あんまり強く混ぜるとホタルイカが崩れちゃうので注意。

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ともぞーきっちん
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美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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