簡単★舞茸おろしポン酢
maa1012 @cook_40110263
レンジで酒蒸しにした舞茸にたっぷりおろしポン酢をのせて食べます。
このレシピの生い立ち
舞茸をあっさりどっさり食べたいと思って考えました
簡単★舞茸おろしポン酢
レンジで酒蒸しにした舞茸にたっぷりおろしポン酢をのせて食べます。
このレシピの生い立ち
舞茸をあっさりどっさり食べたいと思って考えました
作り方
- 1
まいたけを大きめに裂いて耐熱皿へ入れ、細かく切った長ねぎを散らす。昆布茶と日本酒をふりかラップ無しでレンジで１分。
- 2
ラップをして更に１分加熱。大根をおろし水気を少々絞ってから、舞茸にのせて、ポン酢をかけて食べる。
コツ・ポイント
昆布茶少量でいい旨味がでます。
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