新じゃがの天ぷら～遊子だんだん畑の馬鈴薯
トメポコ @cook_40139739
新じゃがを箱買いしたので。
このレシピの生い立ち
素揚げもおいしいけど、天ぷらもおいしい。
サツマイモより断然ウマい。
以前、「青空レストラン」でも紹介された
愛媛県宇和島市遊子水ヶ浦だんだん畑の馬鈴薯。
今回は「大」ｻｲｽﾞを使用しました。
新じゃがの天ぷら～遊子だんだん畑の馬鈴薯
新じゃがを箱買いしたので。
このレシピの生い立ち
素揚げもおいしいけど、天ぷらもおいしい。
サツマイモより断然ウマい。
以前、「青空レストラン」でも紹介された
愛媛県宇和島市遊子水ヶ浦だんだん畑の馬鈴薯。
今回は「大」ｻｲｽﾞを使用しました。
作り方
- 1
皮ごとカットして、水で溶いた天ぷら粉をつけて、油で揚げる。
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- 2
お好みで抹茶塩や青のりで召し上がれ。
コツ・ポイント
サクっ、ほこっで
やみつき。
抹茶塩の代わりに
青のり+塩をかけてもたまりません♥️
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