手抜きなのに本格的☆トマトパスタ
めぇのすけ @cook_40147709
ｱﾝﾁｮﾋﾞ缶さえ買えば家にある物で作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那がトマト好きでパスタはいつもトマトソース(≧Д≦) 簡単に本格的な物がつくりたくて色々試してみました☆
手抜きなのに本格的☆トマトパスタ
ｱﾝﾁｮﾋﾞ缶さえ買えば家にある物で作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那がトマト好きでパスタはいつもトマトソース(≧Д≦) 簡単に本格的な物がつくりたくて色々試してみました☆
作り方
- 1
にんにくはみじん切り ベーコンは1㎝くらいの太め トマトは1つはサイコロ状、もう1つは大きめに切る
- 2
パスタを表示時間より1分短めにゆでる
- 3
フライパンにオリーブオイルをしきにんにくを揚げ焼きに、そこへベーコンを入れカリカリになるまで炒める
- 4
[3]にｻｲｺﾛ状にしたﾄﾏﾄ､ｱﾝﾁｮﾋﾞ､茹で汁大さじ1〜2､ｹﾁｬｯﾌﾟを入れ煮込む (この時スープっぽい)
- 5
[4]に大きめに切ったﾄﾏﾄを入れ、ｱﾝﾁｮﾋﾞをつぶしながら更に加熱
- 6
茹であがったパスタを[5]に入れ スープがなじむまでかき回しながら加熱
- 7
お皿にもり、ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙをふりかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
最初はソースが汁っぽいのですが、パスタを絡めて加熱するとちょうどよくなりますp(´ω｀q)
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