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漬けマグロ
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漬けマグロ-レシピのメイン写真

漬けマグロ

クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220

切ってあるマグロを使えば2分かかりません。手抜きだけど子供も大人も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
卵黄入れたほうがまろやかで美味しかったから。

切ってあるマグロを使えば2分かかりません。手抜きだけど子供も大人も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
卵黄入れたほうがまろやかで美味しかったから。

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クックEPIM68☆ @cook_40132220

切ってあるマグロを使えば2分かかりません。手抜きだけど子供も大人も喜ぶ一品です。
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卵黄入れたほうがまろやかで美味しかったから。

切ってあるマグロを使えば2分かかりません。手抜きだけど子供も大人も喜ぶ一品です。
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材料

  • マグロ 200グラム
  • 卵黄 1個分
  • 刺身醤油 大さじ1
  • 味の素 二振り
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にマグロと卵黄、味の素、醤油を入れ軽く揉んで出来上がり。

    • 漬けマグロ作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を小さじ1/2程度いれるとユッケ風になります。

コツ・ポイント

漬けてすぐだと醤油大さじ1でいいのですが、時間がたつとマグロから水分が出るので、醤油はお好みで調節してください。

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クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220
2016/10/25 09:19に公開

このレシピのキーワード

まぐろ 刺身 卵黄

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