すべての材料をはかる。

フライパンにバターと砂糖を入れて、カラメル色になったらバナナを入れる。

崩れても、かまわないので、これくらいの色にまでカラメリゼする。

バターをクリーム状にして、砂糖を加えてる。

たまごを割り入れ、分離しないようによく混ぜる。

ハチミツを入れて、さらに混ぜる。

粗く刻んだクルミを入れて混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを一緒にふるい、3回に分けて、さっくりと混ぜる。(練らないように)

粉気がなくなったら、キャラメリゼしたバナナを入れて混ぜる。

型に流し込んで、予熱した170度のオーブンで50分焼く。色がついてきたら、アルミホイルをかぶせる。