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簡単☆担々麺
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簡単☆担々麺-レシピのメイン写真

簡単☆担々麺

♡まな♡♡
♡まな♡♡ @cook_40147727

包丁・まな板なし、家にある材料で簡単に
このレシピの生い立ち
家にある材料でうどんを消費したくて…

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材料

2人分
  • 合挽き 100g
  • A 味噌 大2
  • A すりごま 大2
  • A 砂糖 小1/2
  • A 豆板醤 小1
  • 水 400cc
  • 牛乳 100cc
  • 生姜(チューブ) 小1
  • にんにく(チューブ) 小1
  • 中華麺かうどん 2玉
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作り方

  1. 1

    合挽肉を鍋に入れ中火にかけ、にんにく・生姜を入れ、よくほぐしながら炒める

  2. 2

    にんにく・生姜の香りがたって、挽肉に火が通ったらAの調味料を入れ炒める

  3. 3

    しっかり混ぜて味が馴染んだら水・鶏ガラを入れて煮立たせ、牛乳を入れ沸騰直前まで温める

  4. 4

    レンジでチンした麺を皿に盛り、スープをかけたら完成

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♡まな♡♡
♡まな♡♡ @cook_40147727
2018/05/03 23:06に公開

このレシピのキーワード

担々麺 中華麺 にんにく 牛乳 うどん 味噌 しょうが 合い挽き

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