焼いてから巻く～ オクラのベーコン巻き
やまみい57 @cook_40113846
普通、ベーコンや薄切り肉で野菜などを巻いてから焼くのが主流のようですが、我が家では先に全体に焼き色をつけます！
このレシピの生い立ち
先に巻くと直接 焼きが入らない部分が出来ます。私は それが苦手なので、先に全体、両面に 焼き色がつけられる このやり方がお気に入り(^-^)
焼いてから巻く～ オクラのベーコン巻き
普通、ベーコンや薄切り肉で野菜などを巻いてから焼くのが主流のようですが、我が家では先に全体に焼き色をつけます！
このレシピの生い立ち
先に巻くと直接 焼きが入らない部分が出来ます。私は それが苦手なので、先に全体、両面に 焼き色がつけられる このやり方がお気に入り(^-^)
作り方
- 1
オクラはさっと 茹で、斜めに半分に切る。
- 2
オクラは塩胡椒し、バターで炒める。ベーコンは両面焼く。
-
- 3
ベーコンでオクラを巻き、ピックでとめる。
コツ・ポイント
オクラにも、ベーコンにも 、全体に焼き色が つけられるのが、メリット！
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