マリービスケットをジップロックに入れて砕き、溶かしバターを入れ混ぜる。

オーブンシートを敷いた型に押し固めるように入れて、冷蔵庫へ。(湯煎焼きの湯が底から入らないようホイルでカバーしておく)

ホワイトチョコレートは湯煎で溶かす。

耐熱ボールにクリームチーズ、サワークリーム、バターを入れ、600wで1分20秒加熱した後、ハンドミキサーで滑らかにする。

溶かしたホワイトチョコレートを加えながら混ぜる。

卵を1個ずつ混ぜる。

全て混ぜ終わった生地に、ブルーベリー(今回は生ですが冷凍でも可)を入れて、ボトムスを敷いた型に流し込む。

焼き始めて20分頃、一旦取り出して、ブルーベリーを型のふちに沿って1周並べる。生地の中に沈むのを防ぐ為焼く途中で並べる。

50分焼いたあと、オーブンに入れたまま冷ます。粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。

冷蔵庫でしっかり冷やしてからカットしてください。