ヘルシー*あんかけごはん*
アプリコクッキー @cook_40147858
油不使用＆発芽米でヘルシー♡
あんかけごはんを簡単に！
食物繊維をたっぷり摂れる、ダイエットにもオススメの一品...＊
このレシピの生い立ち
好きな物をつかってあんかけごはんを作ったら美味しかったので。
ヘルシー*あんかけごはん*
油不使用＆発芽米でヘルシー♡
あんかけごはんを簡単に！
食物繊維をたっぷり摂れる、ダイエットにもオススメの一品...＊
このレシピの生い立ち
好きな物をつかってあんかけごはんを作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
しいたけは薄切り、たけのこは皮をむき、根元は薄いいちょう切り、穂先は縦半分の薄切りに。
わかめは2㎝幅に切る。 - 2
豚バラ肉は硬くならないように、一度湯でさっと茹でる。
- 3
小鍋にだしA、醤油、みりん、酒、塩、たけのこを入れて煮たて、しいたけを加えて蓋をし、弱火で3〜4分煮る。
- 4
③に片栗粉、だしBを溶いて入れ、とろみをつけたら、溶き卵を流し入れ、
わかめ、②で茹でた豚バラ肉を加えてサッと煮る。 - 5
ごはんの上にかけて完成♪
コツ・ポイント
発芽米ごはんがなくても、玄米や白米で代用しても美味しいですよ(*^_^*)
ヘルシーでダイエットにもぴったり！
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