作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。なべに水500cc、あごだしつゆを入れ白菜を煮る。
- 2
長ネギを小口切りに。長ネギと☆をボールに入れよく混ぜる。
- 3
1が沸騰したら、2の肉だねをスプーンで団子を作りながら鍋に入れる。蓋をして10分煮たら完成。
- 4
あごだしつゆレシピコンテストで、定番！家族の晩ごはん賞を頂きました☆
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コツ・ポイント
大きな鍋かフライパンで作ると、肉団子が一度に作れます。小さい鍋の時は、一度火が通ったのを取り出して、もう一回肉だねを入れます。
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