キャベツ丸ごとロールキャベツ
♡＊ようこ＊♡ @cook_40142748
簡単でしかも美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡
このレシピの生い立ち
キャベツ丸々１個で作ってる方がいて、自分流にアレンジして作ってみました
キャベツ丸ごとロールキャベツ
簡単でしかも美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡
このレシピの生い立ち
キャベツ丸々１個で作ってる方がいて、自分流にアレンジして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗い芯を切り抜く、少し中の小さなキャベツを取り出す、取り出した小さなキャベツはみじん切りにしておく、
- 2
玉ねぎを、みじん切りにする、ボウルにひき肉、ナツメグ、塩胡椒をして練る、みじん切りのキャベツと玉ねぎを加えてまた練る
- 3
キャベツのくり抜いた部分に肉だねをつめる、ギュウギュウと詰める
- 4
鍋にキャベツを詰めた方を下にして入れて、トマト缶を２つ、水はひたひた、ローリエ、コンソメ顆粒を入れて火にかける
- 5
沸騰したら火を弱めてしばらく煮る、味見をして塩胡椒で味をととのえて少し煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
キャベツを選ぶ時になるべくみっちりしてるのを選ぶと良い、虫とか気になる時は表面の葉を多めにむく
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