マシュマロさつまいももち米入りケーキ
もち米を粉にしたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもももらったしもち米粉でなにかしたかったので。
作り方
- 1
ホットケーキMixともち米粉に卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
- 2
混ぜたものをケーキの型にいれてさつまいもを１㎝角に切ったものをまんべんなく広げて入れ、マシュマロを上に適量置いて焼く。
- 3
170℃のオーブンで30分
160℃で20分
まん中が通りにくければ少し時間を増やす。
コツ・ポイント
もち米粉は、粒が残ってるようならこして入れないとザクザク感が残ります。
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