塩鍋
残り物で、あったか塩鍋。
このレシピの生い立ち
もらった野菜がたくさんあったし、買い物に行くのが面倒だったので、残り物で作っちゃった。
作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけ、調味料で好みの味つけにする。
- 2
材料を切る。
にんじん、大根、里芋は先に入れて煮る。 - 3
次々に材料を入れて煮る。
ひき肉はざるに入れて、熱湯をかけてからいれると、あくが出ずさらにヘルシーです。
- 4
コトコト煮込み、材料に火が通ったら完成！！
ポン。
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