簡単1品！昔懐かし甘め白菜の炊いたん

KAKO_KAKO's cooksnap of when they made 簡単1品！昔懐かし甘め白菜の炊いたん.
ぴーぱちゃい's cooksnap of when they made 簡単1品！昔懐かし甘め白菜の炊いたん.
OMAN☆キッチン
OMAN☆キッチン @cook_40095855

昔母親がよく作ってくれたお出汁の効いた甘めの白菜煮！
無性に食べたくなる時ってないです？w
少ない材料でパパッと簡単に！
このレシピの生い立ち
思い出してふと食べたくなって作ってみたら美味だったので覚書。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. あげ 1枚
  3. かつお節 小さいの1パック
  4. 〇酒、みりん 大さじ1
  5. ●しょうゆ、砂糖 大さじ1
  6. ●水 200cc
  7. ●ほんだし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    白菜は3cmくらいのザク切り！
    お揚げは1cmくらいかな！

  2. 2

    鍋に〇を入れて煮切り、●と白菜、お揚げ、かつお節を入れてアルミホイルで落し蓋！

    弱火で煮るだけ！
    ほら簡単☆

  3. 3

    白菜の固さ普通くらいが好み
    煮時間15分！

    トロトロが好みなら
    20分ね！

    火から下げ少し置いたほうがシミシミ♡♡

コツ・ポイント

白菜はお好みの固さによって煮る時間を変えてね！

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OMAN☆キッチン
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簡単で、美味しく、がモットー☆検索キーワードTOP10入り！ありがとうございます\( ˆoˆ )/
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