好きなフルーツをどんどん入れてください！このレシピの生い立ちフルーツたっぷりのパンを作りたいと思いました。
ドライフルーツを好みの大きさに刻む。
パン用ミックスに水、白神こだま酵母をいれて混ぜ、ドライフルーツ追加する。
きれいにまとまったらラップをかけて30分ほどねかす。
８つにわけて、好きな形に成型する。表面にざらめをつける。
ラップをかけて、さらに45分ほど発酵させる。
180℃のオーブンで20分程度焼く。
できあがり！
この生地は水分は水だけですが、牛乳を半量ぐらい加えてもおいしです。国産米粉の玄米タイプパン用ミックス粉を使っています。
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