パンプキンチップス^ ^
たつももまま @cook_40146974
ハロウィンパーティーには、ポテチじゃなくコレ‼️
このレシピの生い立ち
べ◯ッ◯ス、大好きすぎて何とか作れないかな？？と試行錯誤した結果です。
パンプキンチップス^ ^
ハロウィンパーティーには、ポテチじゃなくコレ‼️
このレシピの生い立ち
べ◯ッ◯ス、大好きすぎて何とか作れないかな？？と試行錯誤した結果です。
作り方
- 1
カボチャをラップに包み1分だけレンジでチンする。
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- 2
持ちやすいサイズに切る。
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- 3
スライサーで、薄くスライスする。
小さくなったら無理しないで、包丁で切ってくださいね。 -
- 4
新聞紙に重ならないように広げ、途中で裏返して2〜3時間乾燥させる。最低でも１時間は乾燥させてくださいね^ ^
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- 5
油で揚げる。
色が付いてきたらバットにあげる。まだ、フニャっとしてる？？と思っても、冷めるとパリっとなります。 -
- 6
お好みのソルトを振り、完成！
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- 7
私はコレにハマってます^_^
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コツ・ポイント
時間に余裕がある時に、沢山スライスして、乾燥させておくと揚げ時間も短くなります。
途中、新聞紙が湿ってくるので取り替えると、早く乾燥します。ただ、パキパキに乾燥させてしまうと、あまり美味しくありません（涙）
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