あごだしdeから揚げ

☆ワニ公☆'s cooksnap of when they made あごだしdeから揚げ.
うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

あごだしの風味が味わえる　美味しいから揚げを作っちゃおぉ〜！
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材料

  1. 鶏もも肉 200ｇ
  2. ◉すりおろしニンニク 大さじ１／２
  3. ◉すりおろし生姜 大さじ１／２弱
  4. ◉はちみつ 大さじ１／２
  5. ◉粗挽き胡椒 多め
  6. ◉くばら　あごだしつゆ 大さじ１
  7. 小麦粉 大さじ３
  8. 片栗粉 大さじ１
  9. 揚げ油 適量
  10. 厚手のビニール袋 １枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめのひとくち大にカットする
    厚手のビニール袋に入れ◉も一緒に入れ揉んで　２時間〜　冷蔵庫で休ませる

  2. 2

    ボウルに小麦粉＆片栗粉を入れ軽く混ぜる　①の鶏もも肉にまぶし　１８０℃の油でこんがり揚げる

コツ・ポイント

あごだしで味が決まって　美味しいです
はちみつの効果でお肉も柔らかく仕上がります

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うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240
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パン＆お菓子を作る事モチロン食べる事だ～いスキな　うずちゃんデス★　ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ　毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/
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